Sate Bulayak, Kuliner Khas Lombok

Hmm, masyarakat Lombok pasti tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini "Sate Bulayak", yuph Sate ini adalah kuliner Khas Lombok NTB. Sate ini terbuat dari daging sapi, dengan guyuran bumbu yang khas, ada unsur santan, sehingga gurih, mirip rasa kare. Dan satu lagi yang membuat kuliner ini khas adalah Bulayak. Bulayak adalah lontong yang terbuat dari beras, dengan pembungkus daun aren, sehingga rasa lontongnya sangat Khas, gurih dan lembut. Anda dapat dengan mudah menemukan penjual Sate Bulayak di Kota Mataram, yaitu di sepanjang Jalan Udayana Mataram. Setiap malam menjelang, sepanjang jalan ini dipenuhi para pedagang kaki lima yang menjajakan berbagai makanan, salah satunya adalah Sate Bulayak.