Berbagai Jenis Resep Nasi Goreng Jawa Yang Menggugah Selera

 

Nasi goreng jawa adalah salah satu nasi goreng yang banyak dijumpai di pinggir jalan. Entah apa yang membuatnya disebut nasi goreng jawa. Namun memang bahan yang dibutuhkan berbeda dengan nasi goreng rumahan yang biasanya dibuat. Nasi goreng jawa juga rasanya lebih original dan juga menggunakan bahan yang terkadang kita terheran ternyata bisa dibuat jadi nasi goreng. Anda pastinya penasaran bagaimana resep nasi goreng jawa tersebut. Banyak sekali resep yang tersebar. Namun beberapa resep berikut ini adalah resep nasi goreng jawa yang pastinya tidak akan mengecewakan anda.

1.    Nasi Goreng Jawa Terasi
Resep nasi goreng jawa yang pertama ini akan sangat menggugah selera anda. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng jawa ini adalah 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, nasi putih 1 piring atau sesuai selera anda, terasi dibakar 1 ujung jari, cabe, tomat 1 potong, sawi hijau, telur ayam 2 butir, garam, lada dan gula. Selanjutnya siapkan juga kecap manis dan kecap asin.
Memasak nasi goreng jawa terasi, hal yang perlu anda buat pertama kali adalah menghaluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan tomat. Sisihkan dahulu di mangkuk kecil. Selanjutnya anda pecahkan telur ayamnya dan kocok. Kemudian hancurkan di wajan berisi minyak. Masujkkan bumbu yang sudah dihaludkan tadi ke dalam wajan berisi telur. Masukkan nasi putih dan sawi hijau yang sudah dipotong. Tambahkan kecap manis lumayan banyak dan sedikit kecap asin. Tambahkan lada, gula dan garam sedikit saja. Sajikan dengan kerupuk putih. 

2.    Nasi Goreng Jawa Dengan Ebi
Resep nasi goreng jawa selanjutnya ini tidak kalah special dengan nasi goreng jawa terasi. Ebi adalah udang kering yang memang enak sekali karena rasanya gurih dan krispi. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng jawa ebi adalah kol putih beberapa lembar, sawi hijau, daging ayam beberapa iris, kecap manis, merica, daun bawang 1 batang dan baso sapi beberapa buah. Bumbu halus yang harus anda siapkan selanjutnya adalah ebi 7 butir, bawang merah, kemiri, bawang putih dan cabe merah besar 2 buah. 

Iris dahulu baso sapi dan daging ayamnya dengan potongan dadu. Potong juga kol dan sawi hijaunya. Selanjutnya masukkan bumbu halusnya ke dalam wajan yang berisi sedikit minyak. Setelah wangi masukkan daging ayam dan basonya. Tambahkan nasi putih dan kecap manis. Masukkan garam dan sayuran yang sudah dipotong. Setelah itu masak hingga matang dan cicip rasanya. 

3.    Nasi Goreng Jawa Dengan Daging
Resep nasi goreng jawa yang satu ini akan special sekali karena menggunakan daging. Daging yang anda siapkan adalah daging giling agar mudah dimasak dengan nasi. Siapkan bahan lain seperti kecap manis, saos tiram, saos tomat dan daun bawang. Bahan yang anda siapkan juga untuk dihaluskan adalah bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, cabe pedas 7 buah. Nasi secukupnya yang sudah didiamkan dahulu.

Anda masukkan daging giling dahulu ke dalam wajan yang berisi sedikit minyak. Tambahkan lada putih dan sisihkan di ujung wajan. Tumis bumbu yang sudah siap ditumis dan kemudian masukkan nasi putihnya. Tambahkan saos tomat dan saos tiram sedikit saja. Masukkan kecap manis secukupnya. Garam dan penyedap rasa sedikit saja untuk sentuhan terakhir.